11.10.2024
Beim Vacherin Fribourgeois AOP entspricht die Produktion der Nachfrage, bis Ende Jahr gibt es keine neuen Produktionsbeschränkungen. Die neue Kommunikationskampagne will den Käse auch als Raclette schmackhaft machen.
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10.10.2024
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10.10.2024
06.02.2024
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08.10.2024
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10.10.2024
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09.10.2024
29.04.2024
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07.10.2024
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Konsumentinnen und Konsumenten müssen auf ein EU-weit einheitliches Kennzeichen für Lebensmittel wohl noch länger warten. Konsumentenschützer werfen der EU-Kommission Verzögerung v [...]
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14.08.2024
Wie ernährt sich eine 10-Millionen-Schweiz im Jahr 2035 nachhaltig? Laut einer Studie von Price Waterhouse Coopers (PwC) braucht es neue Technologien, robuste Lieferketten und ein [...]
23.07.2024
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05.07.2024
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11.10.2024
Die neuen Ernährungsempfehlungen bieten einen aktualisierten Leitfaden für gesunde und nachhaltige Ernährung. Ernährungsberaterin Beatrice Conrad betont jedoch, dass der Einfluss d [...]
11.10.2024
Veranstaltungen
OLMA - Schweizer Messe für Landwirtschaft und Ernährung
10. – 20. Oktober 2024
SIAL Paris 2024
Salon International de l'Alimentation
19. – 23. Oktober 2024
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18.06.2024
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