Im Fokus

ABO
Wir frieren unsere Lebensmittel zu stark ein

Minus 18 Grad: Dieser internationale Standard für die Tiefkühlkette verursacht hohe C02-Emissionen. Schon eine Anhebung auf -15 Grad könnte die Umweltbelastung massiv reduzieren, ohne die Lebensmittelsicherheit zu gefähr [...]

Neuer Geschäftsführer für Griesson - de Beukelaer

Michael Robbers wird Geschäftsführer für den Bereich Produktion und Technik bei Griesson - de Beukelaer. Der deutsche Kekshersteller konnte letztes Jahr den Umsatz dank Preiserhöhu [...]

Eigenwerbung Newsletter Eigenwerbung Newsletter
Neuer Geschäftsführer für Griesson - de Beukelaer

Michael Robbers wird Geschäftsführer für den Bereich Produktion und Technik bei Griesson - de Beukelaer. Der deutsche Kekshersteller konnte letztes Jahr den Umsatz dank Preiserhöhu [...]

Biofach ICE ITA Biofach ICE ITA
Das System ändern - mit den Menschen

«Wir müssen das Ernährungssystem transformieren.» Ich habe nicht mitgezählt, wie oft ich diesen Satz in den letzten drei Jahren gehört habe, aber inzwischen kann ich es fast nicht [...]

Schweizer Kartoffelkrise: Eine branchenübergreifende Herausforderung

Im Schweizer Kartoffelanbau kriselt’s: Tiefgreifende Herausforderungen in der Agrar- und Lebensmittelindustrie, geprägt von schlechten Ernteerträgen und einem Mangel an Pflanzkarto [...]

Veranstaltungen

Tier & Technik

Fachmesse für Nutztierhaltung, landwirtschaftliche Produktion, Spezialkulturen und Landtechnik

22. – 25. Februar 2024

Fruchtwelt

Internationale Fachmesse für Früchte, Beeren, Hopfen und Destillation

23. – 25. Februar 2024

New Food Festival

«Die Zukunft der Ernährung ist jetzt!»

28. – 01. März 2024

Coop will Gemüse und Früchte aus Albanien importieren

Der Detailhändler Coop hat Albanien als Importland für Gemüse und Früchte ins Auge gefasst. Coop-Chef Philipp Wyss will im Frühling entsprechende Verträge mit albanischen Gemüsepro [...]

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